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    미분당의 정면모습

    ※ 상업성 광고를 위한 포스팅이 아님을 먼저 밝히고 100% 개인적인 의견임을 알려드립니다.
    본점인 신촌 1호점을 놔두고 괜시리 가까운 홍대점을 가고 싶어서 찾은 미분당 홍대점! 개인적으로 미분당의 쌀국수가 입맛에 맞아 자주 찾아가는 맛집이라 홍대점도 기대를 가지고 갔습니다. ​정문의 느낌은 신촌 미분당보다는 조금 세련된 느낌이네요! 내부의 사진은 생략했습니다. 내부의 구조나 기계 등은 신촌 본점과 동일합니다. 메뉴의 가격 또한 동일합니다.

    미분당 신촌 1호점에 대해서 궁금하시다면, 이곳을 클릭하세요!


    쌀국수의 자태


    쌀국수의 존맛보스중 하나인 미분당 쌀국수.

    쌀국수 외관 모습은 본점과 매우 유사합니다. 쌀국수와 고추, 그리고 파까지 거의 비슷하다고 보시면 됩니다.

    머리띠를 준비하는 센스!

    머리 긴 여성분들을 위한 머리끈도 준비하는 정성! 매우 좋은 사소하지만 정성이 돋보이는 부분이라고 생각합니다.


    맛에 대해서 솔직히 말씀드리자면, 물론 국물맛이 날마다 항상 똑같을 수는 없을 것이라 생각합니다만, 신촌 미분당에서 몇일 전 먹엇을 때보다는 조금 얼큰한 느낌이 부족했습니다. 그래도 여전히 맛은 다른 가게들보다는 가격이나 질적, 양적인 면에서 훨씬 괜찮다고 생각합니다. 믿고 먹는 미분당! 정도로 정리할 수 있을 것이라 생각합니다. 웨이팅은 제가 운이 좋은 타이밍에 가서 없었지만, 먹는 동안 웨이팅 줄이 생각보다 길게 서 있었습니다. 아무래도 작은 가게라서 웨이팅 적어도 10-20분은 생각하고 가시는 것을 추천드립니다.​​


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